本课程是由福建华南职业培训学校专为想要掌握韩国料理理制作技能的学员开设的全能课程。该课程采用“90%实践+10%理论”相结合的教学方式，为学员提供亲自动手进行韩餐制作的机会，使学员在掌握专业的理论知识的基础之上具备了独立制作韩国料理的能力。且学员通过该课程的学习，将会被授予福建华南职业培训学校的《结业证》以及福建省的《上岗证》，同时学校会为学员提供就业信息，使学员成为大型酒店特色厨房、特色韩国菜餐厅的一线技术人才。

本课程是由福建华南职业培训学校专为想要掌握日本料理制作技能的学员开设的全能课程，学制为60课时，毕业后为学员颁发本校毕业证书以及省厅上岗证。该课程从日料制作的工艺与流程、日料的制作方式、日料的摆放方式为学员开展教学，以理论与实际相结合的方式使学员具备实际动手能力，提升个人操作技能。且为学员进行就业指导，帮助学员从市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等方面进行开店准备工作，保障学员自主创业更加畅通无阻。

本课程是由福建华南职业培训学校专为想要学习厨艺的学员打造的全能精品课程，学制为2年。该课程采用实操和理论相结合的方式，以三位一体的教学模式，由顶级名师团队手把手教学，向学员传授了中餐各大菜系、国外特色料理、中式点心等制作的工艺与流程，全程为学员规划职业生涯。且在校期间学员将有机会进入五星级酒店实习工作，保证了学员的实际动手能力，毕业后拿大专文凭。培养了学员优秀的职业素养和职业技能，使学员具备了餐饮管理能力和独立创业能力，为我国培养了大量的优秀厨艺界的复合型专业人才。

该课程是由福建华南职业培训学校专为想要在一年内掌握厨艺技能的学员打造的精英课程。该课程采用实操和理论相结合以及三位一体的教学模式，使学员能够精通八大菜系、新派系及延伸菜系等经典菜品。由具有实力的优秀教师队伍为学员开展手把手教学，更为学员详细的规划了职业生涯，使学员更有目标的进行学习，具备了专业的职业素养和优异的职业技能，能够使学员具备了餐饮管理的能力以及独立创业的能力。成为餐饮行业的复合型实用人才。

半年制中餐深造课程本课程是由福建华南职业培训学校为短期内想要学习厨艺的学员推出的精品课程。该课程由精湛的教师为学员采取理论与实操相结合的方式，从工艺流程、基本技能、热菜与冷菜的制作方法、雕刻与摆盘等为内容开展授课，使学员能够拥有常见川、闽、粤、湘菜、农家菜、特色菜独立完成的能力。在校期间，学生将有机会去高档酒楼实习的机会，使学员的综合能力得以提升，成为了具有小型餐饮企业独立创业经营能力的实用人才。

本课程是由福建华南职业培训学校专为想要在短期内掌握厨艺技能的学员打造的课程。该课程在日常的教学中注重理论知识与实际操作相结合，使学员成为了具有小型餐饮创业能力的实用人才。课程的展开以中国的八大特色化菜系为主要授课内容，让学员掌握了菜品制作的工艺与流程，更为学员传授冷菜与热菜的制作方式，使学员能够能独立完成常见的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作，毕业后拿本校结业证与省厅上岗证，培养了大量的优秀人才。

本课程是由福建华南职业培训学校专为想要掌握家庭厨艺的学员打造的精品课程，学制为1个月，毕业后颁发华南职业培训学校的结业证以及省厅上岗证。学员通过该课程的学习能掌握生活中的厨艺技能，采用理论知识与实际操作相结合，使学员提高自身美食修养与烹饪技术，能独立设计，安排烹制各类家庭聚会菜品。为学员提升个人能力，成为高素质的复合型专业实用人才！