西点裱花进修综合课程
本次课程是酷德西点专为有意向学习西点烘焙和裱花技能的学员开设的，30天培训期，让学员全面扎实掌握成为优秀西点裱花师必须具备的技能。学不会可免费重学。课程内容主要以蛋糕制作培训为主，还会涉及装饰人物、生肖的制作，课程内容丰富，符合西点时尚，备受欢迎。
课程详情
| 课程简介 |
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成为一个出色的西点师，最基本的便是掌握西点烘焙和裱花基本技能。西点烘焙是要从最基本的鲜奶搅拌和胚制作开始的，裱花不仅需要有时尚感还要有一定的控制能力，需要经过专业的培训，才能做出美观美味的西点。 杭州酷德教育根据学员需求开设了西点裱花进修综合课程，30天的培训期，将制作理论和技术进行讲解，边学边练，帮助学员能够切实掌握基本技能。 |
| 教学优势 |
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杭州酷德教育培训基地是由一所专业西点烘焙机构，以从事调酒、咖啡、西点、蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 不会可免费重学 |
| 课程详情 |
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【招生对象及报考条件】 对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员 【课程时间安排】 周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00 【学校课程设置及收费标准】 烘焙西点进修课程+裱花进修课程30天 一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法 二、直形胚，圆弧形胚，心形胚，方形胚的抹法，各种欧式胚的拉法 三、生日蛋糕各种花边的制作 四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义 五、生日蛋糕生肖及人物的制作 六、生日蛋糕常用艺术字体 七、喷色，画线条，调色，色彩搭配。 八、生日蛋糕整体组合制作 |
| 教学展示 |
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