台湾85度C课程
杭州杜仁杰实战烘焙学校开设的台湾85度C课程专为想要学习西点烘焙的实战技巧的学员开设的。我们的杜仁杰老师曾经跟德国、法国、日本、台湾等地的烘焙老师交流学习，曾担任85度C技术主管，曾合作过的有，85度c面包坊（85度c中央工厂）,台湾天母蓝鸟烘焙坊（千鸟食品中央工厂），日本洋果子蛋糕，上海威斯丁酒店，柴田西点，布拉提天然酵母烘焙坊等，能够帮助学员轻松学习西点烘焙技巧。
课程详情
| 课程简介 |
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相信我们很多同学在尝美味西点的时候都希望能够学习到正宗的西点烘焙技巧，自己制作出美味的西点，想要学习正宗的烘焙技巧没有好的老师带入门可是不行的哦！ 杭州杜仁杰实战烘焙学校开设的台湾85度C课程就是想要帮助我们想要提升自我西点烘焙技巧的学员准备的，杜仁杰老师曾经跟德国、法国、日本、台湾等地的烘焙老师交流学习，曾担任85度C技术主管，可以让我们的学员轻松全面学习西点烘焙的技巧。 |
| 课程特色 |
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| 课程详情 |
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班型设置：8人/班 课程课时：30天课时 课程内容： 一、各种蛋糕面团的打法、手法、制作技巧。 二、本土系列面包 三、丹麦系列 四、欧式系列 五、日式系列 六、吐司系列 七、三明治系列 八、饼干系列 九、蛋糕系列 十、甜点系列 十二、雪媚娘、巧克力豆曲奇、海绵蛋糕、蛋黄酥…… 十三、生日蛋糕、裱花、黑森林蛋糕、法式蛋糕…… 十四、天然酵母面包系列 |
| 学员作品 |
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