创意甜品特色课程
长沙甜蜜时光烘焙学校开设的创意甜品特色课程,不管你有没有甜品的制作基础都可以进行学习,在课堂中甜蜜时光烘焙的老师会因材施教地带领学员学习创意甜品的理论知识和制作方法,由简至繁讲述制作的要领和基础理念,让学员在经过学习之后,能够独立的制作出美味的甜品。不管你是想就业或者是自我创业,我们的老师都会帮助你实现目标,让你享受到高质量的甜品特色课程。
课程详情
课程简介 |
相信大家对甜品都有一种发自内心的喜爱,的确,好看又美味的甜品,谁又能不喜欢呢?如果你想对创业甜品进行深入的学习,长沙甜蜜时光烘焙学校能帮你! 长沙甜蜜时光创意甜品特色课程,融入了不同风格的港式甜品,让你能够有不一样的甜品体验和技术提升,创意甜品的制作是很有趣的过程,如果你对这些感兴趣,就来甜蜜时光体验甜品的魅力吧,我们的老师会给你带来优质的课堂体验! |
课程优势 |
1.课程围绕许留山、鲜芋仙、满记甜品等品牌的特色产品; 2.沿袭地道的制作工艺和产品架构; 3.不断创新,融入新元素研发新产品; 4.师资专业,小班授课,精细化操作; 5.创业投资、家庭制作两相皆宜。 |
课程详情 |
招生对象:零基础和有基础的学员,经营法式西点店或者网络甜点店的学员。 上课时间:上午09:00-12:00;下午13:00-17:00 学习时间:7天 授课内容: 第1天:基础材料介绍、基础设备器具介绍,糖浆(理论)、糖浆实操、小丸子理论、小丸子实操、冰沙系列(理论),例:杨枝甘露、榴莲金露、冰沙系列成品; 第2天:冰淇淋雪媚娘理论、雪媚娘外皮、雪媚娘夹心、特调冰淇淋奶油、雪媚娘皮制作、雪媚娘夹心制作、特调奶油制作、包裹手法、成品包装(可冷冻一个月); 第3天:甜甜圈总面理论、总面制作千层蛋糕理论课、榴莲千层、芒果千层、抹茶千层、焦糖、千层皮制作、焦糖榛子千层、酱制作、夹心制作、千层成品冻柠茶理论、装饰、冻柠茶制作; 第4天:芝士奶盖理论、萃茶理论、甜甜圈理论、甜甜圈面团制作、甜甜圈成品、甜甜圈装饰、萃茶实操、芝士奶盖制作出单体验; 第5天:蛋糕卷理论、蛋糕卷夹心理论、蛋糕胚制作、原味蛋糕配、竹炭蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚、巧克力蛋糕胚、蛋糕卷夹心制作蛋糕卷成品、心太软理论、心太软制作、心太软成品盘式; 第6天:冰淇淋盒子蛋糕理论、芋泥盒子蛋糕、豆乳蛋糕国王蛋糕榛子果仁巧克力、秋至抹茶、共7 款口味盒子蛋糕胚底制作、盒子蛋糕夹心制作; 第7天:焦糖榴莲布雷水浴法理论、焦糖榴莲布蕾成品、总复习、毕业答谢、盒子蛋糕淋面制作、盒子蛋糕装饰、私房甜品台、毕业答谢。 |
学员作品 |
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课程开课时间与地点
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