班级详情
两年制学习,就业服务全面
为什么学厨师?当然是为了高薪就业。北京新东方烹饪学校以培养优秀的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标,开展一系列的中餐烹饪培训,并提供一系列的就业服务。
据了解,精英大厨专业课程采用两年制授课,学员毕业可获得毕业证书,可考取国家认可的职业技能证书。毕业时学校提供五重就业服务,四项就业指导,为专业合格毕业生推荐酒店工作。
专业3大优势
-
北京就业
自主创就业,毕业后可北京发展
-
教师团队
中外教师倾囊相授,厨皇实操教学
-
考取学历
毕业生经过学校考核合格后可领取毕业证书
循序渐进·融会贯通·学有所成
-
理论知识
熟练掌握中餐烹饪专业相关知识;精通中式烹饪工艺原理;熟悉中西式名点及西餐专业理论知识。掌握食品安全与营养卫生知识、烹饪美学以及餐饮管理、成本核算等,且能灵活运用,具备一定的创新能力。
-
专业技能
熟练掌握烹饪基本技能,具备独立操作凉菜、冷拼、果蔬雕刻、糖艺面塑、果酱画以及各大菜系经典名菜和市场流行菜。中西式名点名菜等制作技术,同时能够完成主题宴席的设计与制作,具有一定的技术研发能力。
中餐美食作品