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- 95天烘焙全能综合创业课程
该课程面向希望烘焙爱好者以及希望系统学习西点以及饮品的同学开设。课程中仍旧为专业西点烘焙教师进行一对一指导,从裱花到西点和面包三大模块进行详细的介绍讲解,同时还开发了咖啡奶茶以及高级果茶的开发授课,而且还会在课程中教授学员手工巧克力以及手工玫瑰花的制作方法,让学员们学习的内容更加全面,满足学员们对西点制作的热情,让同学们制作出更加精美优质的蛋糕作品。
- 7天烘焙全能精品课程
该课程针对所有烘焙爱好者或烘焙创业者开设。课程中专业烘焙教师会从烘焙的基础知识开始授课,从第二课程开始学习各种经典款式的蛋糕制作方式。课程中还会教授学员们面包系列的以及披萨的制作方法,喜欢裱花的同学们也可以在本课程中学习到各种裱花嘴的运用方法。课程以理论与实际相结合的方式进行授课,外地学员可以免费住宿,宿舍环境良好,帮助同学们学习烘焙知识后,能够有自己的那首作品,在烘焙行业可以不断的发展下去。
- 30天私房蛋糕精品课程
该课程针对希望学习西点以及面包制作的同学开设。课程内容包含基础裱花课程以及韩式裱花课程,同时还有非常详细的西点烘焙课程和多种面包制作课程。课程教师均有多年执教经验,在西点制作方面也有着非常丰富的制作经验,从奶油霜的制作开始逐渐增加学习难度。西点课程中老师会为同学们讲解非常多的经典西点款式以及进阶难度的西点制作方法,让同学们能够独立作出合格满意的蛋糕作品。
- 48天烘焙创业精品全能课程
该课程面向希望通过全面学习进而创办自己店铺的同学开设。课程内容包含有裱花课程、西点课程、面包课程以及高级咖啡奶茶的制作课程。课程整体难度由易到难,从烘焙理论课程、面包理论、打面以及咖啡拉花原理和西点材料认知开始,逐步提升学习难度,让学员们通过一定时间的学习得到了很多经典款以及有难度的作品的制作,满足学员开店所要用到的技巧。
- 60天烘焙开店速成课程
该课程是针对希望在短时间内系统学习烘焙方法和技巧,要创立自己店面的同学开设。课程中包含有面包课程、裱花课程以及西点课程,课程内容包含烘焙理论和实际操作,让同学们在一段时间内学习到各类裱花方法、经典西点制作方法和原理以及很多类型的面包的制作方法。关于开店的事宜可以直接向课程教师进行咨询,以便能够更好的经营自己的西点店面。
- 75天面包蛋糕西点综合课程
该课程针对希望系统学习面包片蛋糕西点制作的同学开设。专业的西点课程教师已经有多年的教学经验,能够将面包、裱花、西点的制作方法以及制作原理详细的教授给我们的同学。在学员们理解了烘焙理论知识后,会让同学们开始进行实际动手的操作,让同学们开始使用多种多样的裱花嘴在不同的蛋糕配上裱花,制作各种类型的西点,同时还会鼓励同学们制作多种面包类型,让同学们能够熟悉烘焙制作的手感。进而能够独立制作大部分的烘焙作品。
- 125天烘焙全能创业综合课程
该课程面向希望自己创业的烘焙爱好者开设,课程内容涉及到了裱花系列课程。面包系列课程、西点课程以及高级翻糖课程和韩式裱花课程、高级咖啡奶茶课程。课程依旧为专业烘焙教师全程指导,各个课程从工具使用以及成分理论开始学习,然后通过大量的训练来达到课程的熟练应用的学习目标。同时课程中教师还会针对学员学习中出现的问题进行一对一讲解,让学员能够独当一面,成为一个合格且优秀的烘焙师。
- 225天烘焙高级就业课程
该课程专为希望成为专业的西点师而开设的。课程内容总时长较长,课程教师会针对裱花课程以及西点课程以及面包课程进行详细讲解,其中裱花课程将花费大部分时间让同学们自己选择各种各样的裱花嘴进行花色以及各种花边的练习。西点课程中则是按照不同西点的分类逐步的学习,面包课程中会教授各种口味的面包制作方法,在课程中还会有高级翻糖课程在等待同学们,甚至各种饮品的制作也会在课堂中逐一为同学们进行详细讲解,让同学们成为一名更加专业的烘焙师。
- 5天高级果茶奶茶饮品课程
该课程针对希望学习各类奶茶制作或者是果饮爱好者开设,课程中主要为同学们讲解市面上常见以及热门的奶茶种类,还有各类半成品的保险方法和设备使用和保养方法等基础理论内容。同时专业果饮类课程教师会为同学们讲解众多奶茶和果饮的调配方法,对于想要创业的同学,课程中还会讲解店面管理调理。办证须知以及视频流通许可证等更加专业化的内容,让同学们能够制作出美味受人青睐的饮品。
- 12天裱花精品综合课程
该课程针对裱花爱好者或者蛋糕门店技师开设。课程内容以豆沙霜制作和透明奶油霜制作方位和多种裱花手法为核心,从制作理论以及蛋糕造型的讲解到学员们直接动手使用不同的裱花嘴制作不同种类的造型。而且在课程中教师还会鼓励学员原创蛋糕造型,甚至3D蛋糕制作也会出现在课程当中,让我们的学员能够全面的学习裱花内容,进而设计出自己的作品。