法式西点班

西点因为精致的外表和可口的口味一直都是很受学生的欢迎的，学习了这个技术之后你就掌握了市场上非常受欢迎的一项技术，能够去成就一份甜美的事业。

沈阳熙米烘焙学校法式西点课程是去帮助学生去从基础的工艺开始进行学习的课程，循序渐进的去帮助学生去自己的技术水平去进行训练，帮助他们去将这个技术掌握好。在进行学习的时候是可以去让学生将自己的创意很好的发挥出来。

（一）基础知识 器皿认识 工具原料的认识 物料储存知识的讲解 设备使用方法示范

（二）法式挞皮系列 挞皮的制作方法 存储方式及注意事项 经典法式甜品 法式歌剧院 手工巧克力 各种形状巧克力的讲解与制作 巧克力插件制作与装饰 巧克力玫瑰花

（三）法式胚底及制作

（四）慕斯淋面与表层装饰

（五）模具的保养及使用方法

（六）喷枪的保养及上色技巧