西餐料理专业班

苏州欧米奇西点西餐培训学校帮助0基础学员实现从料理小白到精通的学习过程，无论你是想要从事西餐主厨还是自主创业，通过西餐料理专业课程的系统学习，轻松掌握料理技能不是梦。

课程通过大量的实操练习和西餐，料理，甜品，调酒多分类的学习内容，帮助学员们全方位充分掌握西餐料理技能，同时在课程学习过程中还支持在校考取技能和学历证书，实现技能学习双丰收，毕业之后拥有更加广阔的职业发展前景。

西餐全能班（西餐料理570款+烘焙甜点40款+咖啡饮品50款+精品调酒35款加花式）

1详细类别 西餐料理:沙司类、开胃菜类.汤品类、主菜类、寿司、披萨、小吃类、日式.韩式、东南亚菜式.分子料理 烘焙甜点:红丝绒裸蛋糕。巧克力熔岩、黄油曲奇、百里香饼干、趣多多。热狗面包、抹茶蜜豆卷等 咖啡饮品:设备与器具使用、经典咖啡类、拉花类.饮品类、冰沙类 精品调酒:金酒类、白兰地类. 龙舌兰类，威士忌类。朗姆炎，伏特加类、自酮白制类。花式调酒类

2培养目标 培养能做西餐主厨+饼房领班+酒廊主管+咖吧负责人的多面优质人才。通过大量实训,使学员牢固掌握经典产品及当季流行产品的制作。学员在实操中夯实基础,在反复练习中培养创新能力。完成学业后,具有较高操作技能。可进入星级酒店及高端门店工作.且具有一-定的经营管理能力。