初级西餐烹饪特色班
王森西点优惠火爆进行中!开班日期:预约
优惠价格:预约
上课地址:上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)
乘车路线:乘坐1号地铁线到汶水路站、彭浦新村站、上海马戏城站、共康路站下车
班级详情
系统教学 全面培养学员厨艺能力
21天时间也许很短,一眨眼就过去了,但它也可以很长,21天可以重塑你的西餐观念、改变你的西餐职业之路。21天,可以让你养成西餐烹饪好习惯、了解西餐、懂得西餐,通过学习认识食物特点,结合酒店、餐厅、日常生活中的西餐烹饪方法,梳理对烹饪的感观、味觉、色彩、营养搭配的认知。
在上海王森西点学校使用三周的时间学习初级西餐烹饪课程,系统化教学模式,模块化学习烹饪课程,全面培养学员烹饪厨艺领域的能力,有完善的课程体系结构,对于想要从事西餐行业的学员来说,实用性很强。
沉浸式教学环境 学习效果佳
通过食材、颜色等 打造高质量课堂
适合对象:想要学习烹饪的人
教学目的:培养西餐国际化人才
课程内容:
第1周:西餐烹饪基础原理和厨房概况、西餐刀具使用、西餐基础汤、基础沙司的概况、西餐冷菜概况。
第二周:西餐蔬菜烹饪、意大利面食烹饪、谷物和豆类烹饪、分子烹饪运动烹饪、肉类烹饪。
第三周:西餐家禽类烹饪、西餐海鲜类烹饪、西餐烧烤类烹饪、西式早餐和三明治类烹饪。
高品质的教育环境