中餐厨师就业班

我国作为人口大国，在饮食方面有着强大的市场潜力，因此，在任何时候，投身中餐行业都是一个不错的选择。并随着菜品与模式的创新，也有越来越多的人选择成为专业中餐厨师。

青岛红叶谷学校现针对想要在短时间内精进中餐的学员，开设中餐厨师就业课程。学校将会为想要从事餐饮行业的学员，开辟更多道路，并为之提供更多可能，在整个餐饮领域做出一番成就。并通过多年来的行业经验，为学员传授更多技能，让学员在学成后可独自制作产品，并实现创业，完成高薪梦想。

作为青岛市青年就业创业服务中心，已成为中烹协名厨委合作伙伴

提供高品质已掌握的精品课程，一次付出，终生免费进修全新技术

把握就业机会，掌握精湛餐饮技术，让事业成功与创业梦想更进一步

上课地点：青岛红叶谷职业培训学校

上课时间：随时为您开班授课

上课形式：理论与实践相结合

授课内容：

·中餐厨师：理论+实操教授近百道精品菜系，送菜品制作秘方；

·中餐精英：理论+实操教授近百道精品菜系及中餐高端菜，赠送西餐课程；

·家庭厨艺：家常菜精致菜品，全部实操方式授课，送实用家庭小菜秘方；

·中国烹饪（火烹、石烹、水烹、油烹，清朝时候巅峰状态）

·职业道德（烹饪从业人员的职业道德）

·食品卫生（食品加工、销售、饮食企业卫生五四制）

·科学膳食（中国宝塔形食品结构）

·成本核算（毛利率、菜点价格计算）

·安全生产（厨房安全生产一般要求）