班级详情
想要系统学习裱花专业技能，为学员提供专业的学习指导，为学员提供更为细致的发展，以更好的学习状态迎接课程相关学习内容，在专业老师指导下，朝着自己的目标不断发展，为学员学习提供合理的帮助。
青岛味尚国际烘焙为学员提供专业师资培养，在专业老师帮助下进行合理的课程内容安排，为学员提供专业裱花学习内容，帮助学员获得更为细致的发展，获得更为优质的学习体验。
全面系统的教学
全方面教学,/手把手指导，零基础轻松学，所有课程从理论到制作,毫无保留
诚信经验
绝无二次收费，在学期间，课余提供充足练习时间，巩固学习内容。
个性化教学经验
大性化教学，实战式练习，教您拓客、锁客、留客快速回本。
紧随市场需求
网红产品更新，畅销热品.上线，真正做到专业、省力、省心
本课程所授蛋糕包含当下各式流行元素，加高款滴落、清新ins风、芝土转印、韩式裱花等适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打造与众不同的创意造型蛋糕，让你的私房更具特色极速吸粉！
课程包含
（一）裱花工具与原料的选购
奶油的认识及存方式
裱花工具的认识与购买
各式花嘴的认识与使用
花嘴的选购修整及使用
奶油打发方式/如何保存/应急处理
（二）色彩搭配
色彩理论知识讲解
了解认识色相、明度、纯度
如何运用12色环进行调色
巧克力及奶油淋面的调制
ins风彩色奶油调制
蛋糕的配色搭配与宙美
（三）抹胚练习
快速抹胚方式
一刀収抹面技巧
方形胚抹法
心形胚抹法
异形胚的裁制与抹法
奶油晕染色抹胚技巧与方式
戚风蛋糕胚底的制作及注意事项
（四）造型插件
各种造型蛋白糖的制作及保存
甜甜圏麦芬的制作、装饰及保存
彩色巧克力饰片的制作及保存
艾素糖糖碗/水晶糖片的制作及保存、调色
美人鱼尾、海星、贝壳等巧克力配件制作
溶洞的制作及使用
（五）市场营销课
各类营销策划开业流程指导
私连锁工作室创业开店指导
市场調查、位置选择、客户导流、产品更新
蛋糕工具、原物料清单以及购买渠道介绍
