班级详情
课程简介 |
合肥米澜西点为学员们进行法式西点专修课程,采用独特的法式配方,每位学员均可操作一属于自己的配料,独立的进行控制,所有的教学器具均按星级酒店的采购标准,装配上当下最流行的法式西点工具和模具,保证学员们人手一份,提升学习的效率,小型班级的教学模式。 课程的设计都是从简单到到深入,由容易到苦难,学生们可以更加快速的上手,外加老师的贴身指导,没有基础也是没有关系的。学员们可以识别不同的材料以及将自己的能力提升,精心设计的识谱创新的思路也可以举一反三。 |
机构特色 |
科学的教学管理模式 专业的师资队伍,温馨的教学环境 专业的职业生涯规划 一条龙的学习、实习、就业、创业机制 广泛的国际交流平台;饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训 每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。 交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量 科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念 理论和实际操作相结合 可以免费为每一位学员做好开店的投资预算分析 提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计 |
课程详情 |
学习时间:15-18天 学习方式:小班教学 班级人数:每班10人 理论内容:法式西点理论知识学习、各种机器设备的认识和操作方法、了解法式西点、芝士蛋糕的文化、各种模具的认识和使用方法、原料的采购和讲解等等。 实操内容:红色之恋、东京MOF卷、芒果芝士蛋糕、意式马卡龙等等。 |
西点精彩 |
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