法式西点精品班

说到法式西点相信大家都是不陌生的，法国人的浪漫情怀也在西点中充分体现了出来，如果你也想学习制作甜蜜美味的法式西点，欢迎来广州甜蜜时光烘焙学校。

广州甜蜜时光烘焙学校的法式西点课程由专业的教师进行指导授课，不仅教授学员专业的西点制作技巧，还会向学员传授开店的经验和指导，学员学习课程之后，不但可以熟练掌握法式西点制作，还可以快速实现创业就业梦想。

1、轻松融洽的学习氛围，教学突破互动分享

2、小班上课，每期学员12名，一对一辅导

3、零基础全方位教学，熟练掌握正确操作技巧

4、理论课程与实践课程相结合，让学员充分掌握法式西点制作技巧

学习时间：7天

上课地点：广州甜蜜时光烘焙学校校区

开课详情：报名后请等待通知

学习内容：

第1天——基础材料介绍，基础设备器具，沙布雷的制作，原味芝士制作，香提奶油制作，皇冠芝士塔装饰

第2天——课前理论，马卡龙注意事项，夹心口味讲解，巧克力味，百香果味，开心果，百香果味，式马卡龙制作，马卡龙夹心，马卡龙口味搭配讲解

第3天——课前理论，慕斯层次划分，慕斯注意事项，炒芒果制作，芒果库利制作，覆盆子夹心制作，百香果酱制作，费南雪制作，抹茶蛋糕胚制作，抹茶慕斯制作，芒果慕斯制作

第4天——慕斯夹心讲解，慕斯口味搭配，慕斯，制作事项,糖渍菠萝制作，椰奶奶油制作，巧克力慕斯制作，巧克力蛋糕胚制作，榛子达克瓦兹制作，咖啡慕斯制作，薄脆饼制作

第5天——课前理论，慕斯创意理论,杏仁达卡瓦兹制作，烤布雷夹心制作，焦糖榛子制作，榛子慕斯制作，鸠康迪蛋糕制作，香蕉夹心制作,香蕉酱制作，焦糖酱制作，焦糖慕斯制作

第6天——巧克力沙布雷理论讲解，烘烤注意事项，挞壳与慕斯制作，组合型慕斯颜色，搭配讲解，组合型慕斯口味，搭配讲解椰子慕斯、芒果奶油制作，巧克力喷砂制作

第7天——所有课程总结，微信及开店流程，营销课，慕斯淋面制作，毕业作品制作慕斯及造型出品，摆台及造型搭配讲解，讲解拍照技巧，毕业答谢礼