裱花蛋糕精品班

无论是正在做烘焙的您，还是正在想学习一份兴趣爱好的您，长沙甜蜜时光烘焙学校的裱花蛋糕精品课程都是您最佳的选择！

长沙甜蜜时光裱花蛋糕课程，我们的老师能够从零开始教您做出一朵朵绚丽多彩的花，不管是生日蛋糕的新造型，甜品party的新宠儿，生活兴趣的新能力，我们都会用最易懂的表述教会您最复杂的手法，让您在短时间内掌握裱花蛋糕的制作方法和技巧，能够独立制作出优美的成品！

1.全方位教学，零基础轻松学；

2.小班上课，每期学员12名，1对1辅导；

3.人性化教学，授课内容有保障；

4.包含市场策划、千店选址。

招生对象：对裱花蛋糕感兴趣，想要进行系统学习的学员。

上课时间：上午09：00-12:00；下午13:00-17:00

学习时间：7天

授课内容：

第1天 ——裱花理论、裱花工具认识、奶油程度分析、花边练习裙边、贝壳边、编花蓝、爱心、水滴、曲奇玫瑰、组合花边；

第2天 ——芭比娃娃、抹胚速成、弧形抹面练习（芭比娃娃抹面）、“三角刮片使用练习”、直胚抹面、芭比娃娃成品制作、加高蛋糕抹面练习、双层蛋糕抹面练习；

第3天 ——戚风蛋糕理论与实际操作、芝士转印配方讲解与制作、淋面蛋糕制作；

第4天——水果蛋糕、小汽车蛋糕、组装芝士转印；

第5天——豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、芍药花苞练习、玫瑰花、绣球、芍药练习、叶子、棉花；

第6天——豆沙裱花花卉练习、蓝盆花、洋桔梗、毛莨；

第7天——海绵蛋糕配方讲解与演示、意式奶油霜配方讲解与演示、成品6寸蛋糕制作与毕业考试。