轻餐饮品精品班

人们现今的饮食习惯与前些年有了很大的不同，以前的人们吃饭只为为了饱腹，现在的人们吃饭确实有着精神上满足的目的，轻食简餐不仅摆盘精美，更有良好的口味与丰富的营养，因此而深受消费者的喜爱，创意饮品同样是如此，凭借着超高的颜值与优质的口味一跃成为了年轻人最为喜爱的产品之一，这其中蕴含着巨大的市场，北京威利旺卡烘焙学院就为各位想要从事相关行业的学员们开设了轻餐饮品精品课程。

在该课程中，学员们不仅仅能够学习到轻食简餐的全部内容，更是能够将创意饮品的课程内容学会，可谓是一举两得，更加重要的是，在这里的授课的老师都是非常专业的，能够为学员们提供强有力的帮扶，若是学员们学成后准备自行创业，威利旺卡还将会提供相关的帮扶，助力学员创业。

★意面系列

奶油培根意面制作、意大利肉酱意面制作、意面装盘技巧学习、海鲜墨鱼面制作、意面的种类和选择、罗勒通心粉制作、黑椒牛柳意面制作、各种意面的成品制作技巧、白酱、意大利肉酱、罗勒青酱的制作和储存。

★泰式主食系列

泰式海鲜菠萝炒饭、菠萝造型摆盘、大虾的处理方法、咖喱的熬制。

★牛排系列

黑胡椒牛排制作、牛排的腌制技巧、牛排的购买技巧、不同牛排的讲解和认识、红酒牛排制作、牛排熟度的掌握和学习。

★披萨系列

salami披萨、不同披萨酱的制作、夏威夷水果披萨、披萨的种类学习、榴莲披萨、披萨面团的制作、披萨面团的存储。

★焗饭/面系列

意大利南瓜焗饭、焗饭的制作、咖喱鸡肉海鲜焗饭、咖喱鸡肉的炒制意大利肉酱芝士、焗面南瓜的处理。

（仅展示部分，还有更多内容）

★创艺特饮系列

柠檬益力多、鲜桔柠檬、百香果益力多、整颗爆拧绿、芒果益力多、暗金柠檬茶、青柠百香双响炮、冻拧茶、水果的选取与处理方式、杯子容量配方比例换算装杯装饰技巧、售卖时注意事项快速出单技巧。

★清新水果茶系列

满杯金菠萝、满杯奇异果、满杯霸王柚、满杯百香果、满杯橙子柚见橙、超级水果茶、水果的选取与处理方式、装杯装饰技巧。

★酸奶思慕雪系列

经典香蕉原味思慕雪、芒果思慕雪、火龙果思慕雪、猕猴桃思慕雪、香蕉紫薯泥思慕雪、草莓思慕雪、瘦身思慕雪杯。

★生椰厚乳系列

生椰拿铁厚椰、乳芋泥芒芒、芋泥珍珠生椰拿铁、麻薯血糯米厚椰乳。

★市场爆款系列

人间烟火、陌上桂花、声声乌龙、抹茶葡提、烟雨乌龙。

★港式特饮系列

甘露汁的制作、杨枝甘露、西米处理方法、多芒小丸子、椰子冰制作、芒椰西米露、水果的选取与处理方式、芒椰小丸子、红薯丸子的制作技巧。

（仅展示部分，还有更多内容）

★课程提供以下教程

膳食营养学、跨界合作的营销方式、学会看食品配料表、计算人体基础代谢、外卖平台的建立和运营、认识食材和调料、计算人体每日能量、所需食品营养表的换算、学习厨房各类设备和器具、健康餐在国内起源和发展、微信和朋友圈渠道的维护和运营、学员店铺目前情况和当地市场情况介绍、课程总结以及店铺运营的经验、知识点讲解、怎样定制自己的菜单、美食摄影技巧的讲解与实操、怎样快速出单、快速打包技巧、提供开店设备以及开店所需材料清单供应商、健康餐店铺开店流程、店铺定位、门店选址、VI设计、开店预热。