饮品甜品创业课程

饮品是炎热夏日的降暑神器，在烈日下来一杯冰冰凉凉的饮品是多么惬意的事情，北京百甜汇国际甜品培训学校推出饮品甜品创业课程，不管你是想自己学会制作饮品甜品还是想开一家饮品甜品店从此走上创业道路，该课程都将给你全面的指导。

饮品甜品创业课程将重点为学生讲解各类经典饮品系列的制作方法，如刨冰、奶昔、奶茶等，让学生在实践操作中掌握各类饮品的制作方法及材料配比，避免饮品口味出现偏差，其次课程还将指导学生制作当下流行的甜品，如班戟、千层蛋糕、水果捞等，让学生全方位发展紧跟行业潮流。最后为学员进行开店经营管理的指导让学员学有所用，逐渐自己成功开店做老板，不再为别人打工。

理论和实际操作相结合的教学模式，让学生在实践中验证理论不断精进自己的技术；

图文相结合授课方式，让学生可以清晰看到各类门店的经营风格，心中形成创业风格的规划；

聘请专业的师资队伍，根据国家职业标准培训学员使学生学到的知识技能更专业化系统化；

全方位的培养学员实际操作能力，使学员在不断尝试中创新，逐渐成为创新型人才；

课程对象：想要自己开饮品、甜品店或从事饮品制作行业的人士。

课程时长：80个课时，8-10人小班制教学，老师手把手指导

课程内容：

1.开店经营管理（定位，选址，投资分析，设备物料采购，设计装修，证照办理，人员管理，出品管理，营销宣传等）

2.运营管理（宣传方案的制定，客户拓展的方式与渠道等）

3.设备，工具与原材料的认识

4.半成品的制作（糖油熬制，布丁，爱玉，仙草，各种果汁糖油，奶盖，抹茶奶霜）

5.鲜榨果汁系列（芒果汁，木瓜汁，西瓜汁，菠萝汁，苦瓜汁等）（根据应季水果，产品略有调整）

6.泡泡饮系列（蓝莓莫西多，多彩夏日，蓝色红柚泡泡）

7.英式奶茶系列（原味奶茶，凯撒红豆布丁奶茶等）

8.芝士奶盖系列（岩盐芝士奶盖奶茶，茉莉奶盖茶，阿萨姆奶盖茶，芝芝莓莓奶盖）

9.港式奶茶系列（皇家奶茶，丝滑提拉米苏，红豆布丁奶茶，鸳鸯奶茶等）

10.中式鲜茶系列（柚香绿茶，青瓜芒果绿茶，漂浮抹茶咖啡等）

11.冰沙奶昔系列（紫薯奶昔，抹茶奶昔，红豆奶昔，紫米红豆奶昔，巧克力奶昔等）

12.刨冰系列（芒果刨冰，木瓜刨冰，草莓刨冰，蓝莓刨冰，什锦刨冰等）

13.鲜果果汁系列（柚见金芒，青瓜荔枝，金色时光，文艺小青年等）

14.冬季热饮系列（柠檬柚子茶，姜母奶茶，紫米牛奶等）

15.水果捞系列（黑糯米甜甜，杨枝甘露类，珍珠露类，各式水果捞等）

16.西米露系列（椰汁西米露，芒果西米露，薯圆西米露，椰汁凉粉西米露等）

17.手工冰激凌（香草冰激凌，巧克力冰激凌，抹茶冰激凌，草莓冰激凌）

18.芋圆甜品系列（九份芋圆一号，九份芋圆二号，九份仙草一号等）

19.双皮奶（红豆双皮奶，西米双皮奶，芒果双皮奶等）

20.布甸系列（红豆布甸，紫薯布甸，西米布甸）

21.雪媚娘系列（草莓雪媚娘，奥利奥雪媚娘，芒果雪媚娘等）

22.自制焦糖布丁系列

23.班戟系列（芒果班戟，榴莲班戟，香蕉班戟等）

24.千层蛋糕（千层的做法，水果与奶油的搭配方法）