深圳甜蜜时光烘焙学校
深圳甜蜜时光烘焙学校
手工巧克力经典课程

手工巧克力经典课程

本课程适合准备学习手工制作巧克力的学员选择,巧克力糖果、装饰插件、巧克力礼盒巧克力不仅是追爱浪漫神器,也是门博大精深的手工艺术可塑性极高、造型华丽、口味丰富极度考验创意功力和调味能力,小班授课、面对面教学三天遇见一个新的自己。创造艺术、塑造甜蜜的课程,手工巧克力课程三天速成授课,3天做出最完美的手工艺术品,分享甜蜜才能获得更多甜蜜!

学校:
深圳甜蜜时光烘焙学校
对象:
准备学习手工巧克力制作的学员
教材:
甜蜜时光烘焙学校内部教学方案
师资:
甜蜜时光烘焙学校专业师资
目的:
掌握手工巧克力制作技巧

课程详情

课程简介

巧克力代表着时尚和浪漫,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角,健康美味的巧克力可谓是每个甜品店的镇店之宝!

深圳甜蜜时光烘焙学校准备了个性化学习方案,手工巧克力经典课程已经准备好学习重点,学习巧克力理论制作知识,感受更多惊喜内容,各式制作技巧已经准备好,想体验来自巧克力的甜蜜,品味亲手制作的巧克力一定更加与众不同,感受这份来自动手制作的乐趣,体验爱与甜蜜的结合,你值得更好的内容,选择手工巧克力制作你将收获更多!

课程特色

1、轻松融洽的学习氛围,配合专业教学方案

2、小班上课,每期学员12名,一对一辅导

3、零基础全方位教学,熟练掌握正确操作技巧

4、技能培训,人性化教学,轻松掌握学习重点

课程详情

产品目录:

1、巧克力糖果(巧克力棒棒糖,松露,巧克力零食),法式水果软糖(煮至细节及注意事项)

2、巧克力礼盒(星空巧克力,豹纹巧克力)共有六种味道的夹心(抹茶,吉瓦那热情果,茉莉花,柠檬罗勒,经典黑巧,焦糖坚果)

3、玫瑰花慕斯蛋糕(巧克力花瓣的制作,巧克力喷砂技巧)

4、巧克力的装饰插件包含多种技巧,十余种超实用的造型。(转印上色,调整,巧克力的基础知识,不同的插件造型)

优质原材料:

好的巧克力离不开好的原材料,法国巧克力制造商Valrhona 自1922年起一直制作优质巧克力,专业烘焙原料,100% 比利时原装进口,嘉利宝百年经典,专注烘焙尽享美味。

开课详情:来电进行咨询

授课内容:

第1天——巧克力的理论知识,巧克力的调温练习,可可脂调色,模具巧克力外壳的制做(各种手工巧克力的上色手法)

第2天——巧克力夹心的制作: 抹茶,热情果、茉莉花,焦糖坚果、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模,巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯),法式水果软糖(多种口味)

第3天——模具巧克力封底,玫瑰花慕斯喷砂,技巧练习,巧克力配件的制作,巧克力糖果,巧克力零食,松露巧克力,毕业作品(摆台)

教学环境

如需了解更多信息,请拨打深圳甜蜜时光烘焙学校的免费咨询电话:400-636-2027

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