烘焙全能特色课程
法兰希烘焙全能特色课程适用于任何想要学习烘焙技术的人员，开班型种类丰富，学员全程在老师的指导下完成，根据市场最新热点产品进行学习，帮助学员独立完成产品，可以自己开店，推动学员就业，自主创业。
学校：
深圳法兰希烘焙学校
对象：
零基础对烘焙感兴趣者
教材：
独特的法兰希蛋糕烘焙教具
师资：
法兰希烘焙实操师
目的：
学习近50多款热销产品，掌握烘焙原理
课程详情
烘焙全能特色课程
什么能在使烦闷的人突然心情变好呢？当然是吃一些好吃精致的小糕点啦，来一杯咖啡，简直就是幸福感爆棚！近年来，随着人们对于精致生活的追求，烘焙糕点行业也成为热门行业。
深圳法兰希烘焙学校所打造的烘焙全能特色课程，教学内容涵盖了糕点制作和咖啡做饮品，采用小班教学模式，一对一进行指导，全程实操教学，帮助学员从0到1的能力突破，最终实现就业，自主创业的目标。
烘焙全能特色课程教学内容
1. 理论层面：
烘焙设备种类讲解、面包使用基础原料、烤箱的分类与区别、原料的认识、设备的使用方法 、 设备的维护、烘焙的设备清单、机器分类、机器的使用注意事项、厨师机速度的要求 、发酵箱的使用要素、开酥机的认识、常见工具工作台的作用、粉类的分类、烤盘的分类
烘焙油类的区别和使用、模具的分类和区别
配方的比例换算要求
2. 技术层面：
面团原理的讲解、面团配方基础配比、面团面筋了解
面团温度了解、面团的生产和储存、面团的搅拌程度
面团的发酵状态判断、面团的成型技法、冷冻面团制作方法
馅料的讲解、馅料的储存、馅料的搭配方法
雄厚的师资力量
1.具有国家认证高级西式面点师技能证书；
2.具有多年的烘焙工作经验
3.具有自主研发新品的能力
4.多次荣获比赛头等名次
5.具有多种类型的西点制作技术
优质的教学环境
独特的教学理念
1.融贯东西，精益求精，不断创新
2.为实现每一个学员的烘焙梦想
3.重视学员每一次实操的过程
