手工巧克力精品课程

巧克力口味的冰激凌、巧克力口味的蛋糕、巧克力口味的各种美食对于巧克力的忠实粉丝来说诱惑难挡。在任何一个甜点店、饮品店，总是少不了巧克力的出现。如何制作出星空巧克力？如何能够让巧克力更加丝滑？

南京子禾烘焙开设了手工巧克力精品课程，帮助热爱巧克力、想要提升巧克力手工制作的学员系统地学习巧克力制作的方法。子禾烘焙培训中心设施和工具齐全、师资力量强大、原材料充足、教学方法科学，为学员提供专业的指导，提升学员巧克力制作的能力。

全套原材料设备提供，真材实料教学

自己独立上手操作，老师跟踪指导，能力提升更快

产品种类丰富，课堂实践多，创业指导多

招生对象：对于手工巧克力制作课程感兴趣的学员、想要提升巧克力制作水平的学员、想要独立创业开甜品店的学员

教学目的：提升学员手工巧克力制作的水平，帮助学员顺利完成课程的学习，成就自己的美食制作梦想

使用教材：南京子禾烘焙培训中心手工巧克力制作精编讲义

课程内容：大理石调温、巧克力装饰片、酒心巧克力、软心巧克力、日本生巧和法国松露巧克力、法式西点手工巧克力玫瑰花蛋糕、星空巧克力上色

上课地点：子禾烘焙培训学校南京鼓楼校区

开班形式：精品小班+独立操作台

开班时间：随时开班，学员灵活自主选择

授课方式：以老师详细讲解系统理论，并边示范边讲解，随后学生模拟操作，全程实操，老师现场指导，结合随堂问答的方式为主