英式翻糖蛋糕的特点是什么？

网友：嘿嘿嘿时间：2022-10-11 17:12:18

咨询师[梁雪]回复：根据您的问题，杭州欧丝蒂国际烘焙学校为您回答，翻糖蛋糕立体感强，可以在蛋糕表面上装点人物、动物、花卉等，打造整体造型的美观程度，同时也能够和蛋糕融为一体，把蛋糕修饰出来各种形状，例如城堡、鞋子、爱心等等，利用翻糖的立体性和可塑性，塑造一整个场景，视觉效果好，色彩丰富有感染力，这是普通奶油蛋糕做不到的，如果需要制作大型的好几层的蛋糕，翻糖也便于运输和组装，例如一些需要更精致蛋糕的场景，如婚礼、生日宴会上，翻糖蛋糕能够更有面子，也更好看。
如需了解更多信息，请拨打杭州欧丝蒂国际烘焙学校的免费咨询电话：400-636-2027