西点烘焙仟吉定向高端培训班

西点烘焙看似是人人都能习得的一个技能，但作为普通人学到的西点烘焙技术只是西点烘焙技术知识中的冰山一角，因此想要成为一名优秀的西点烘焙师需要学很多知识，大量的实操训练。长沙优美西点为想要得到一站式学习的同学开设了西点烘焙类的课程。

课程根据学员的不同需求开设了不同类型的西点烘焙培训班，前期结合实际案例讲解西点烘焙知识，后期通过优美教师实操训练和进入仟吉校企实训的的方式，扎实学员基础知识，锻炼西点烘焙专业技术。

独具个人特色 企业定向培养

1、占比20%的仟吉热销产品配方教学

2、仟吉团队及优美名师亲授技术

3、小班教学，全年仅一班

4、企业资助10000元学费补贴金

5、可按月交付学费，减轻经济负担

6、9+3学习模式，在校实操+企业带薪实训

招生对象：1、年满16岁，喜欢西点烘焙的年轻人2、零基础想学技术，从事西点烘焙相关工作

课程内容：

涵盖全部西点门类：面包、蛋糕、甜点、酥点、翻糖、咖啡，全方面掌握各门类精湛技术，能胜任西点烘焙门店各岗位职责工作。

入学教育：开班典礼、学院规章制度、教学管理制度、课程概况、烘焙基础原料知识等学习。 理论知识：西式面点工艺与实训。

实训教学中涉及裱花蛋糕类：裱花基本技能、（花卉、花边、基础胚、巧克力插件）、整体主题蛋糕制作、韩式裱花（花卉）等等。

面包点心烘焙类：面包基本功、调理面包、软欧面包、常温蛋糕、酥点等等。芝士、慕斯、甜点类：芝士蛋糕、慕斯类、法式甜点等。翻糖蛋糕：糖花、公仔、糖霜饼干、纸杯蛋糕、整

上课时间：一年学制

上课地点：湖南省长沙市开福区湘雅路街道芙蓉中路一段288号盛大金禧