樱花日语美食食堂|年糕小豆汤
沈阳樱花国际日语美食食堂开课了，这次我们的美食是年糕小豆汤，学员们品尝完都称赞不已，现在跟小编回顾一下吧。
在日本，有很多传统的甜点。每一个甜点都做的特别精致，对于食物的颜值而言，日本绝对做到极致。而今天我们活动课的年糕红豆汤，也是日本当地一道家常的甜品。年糕，日本也叫“白玉”，其实他有一个特别禅意的名字，“zenzai”，意思是“善哉”。也有一个小故事。
一休禅师当初第一次吃年糕红豆汤的时候，觉得非常好吃，说了一句“善哉此汁”。这也是这道甜品“zenzai”名字的由来。
上周樱花国际日语带大家一起来制作“zenzai”，所有的食材均来自日本，我们的外教老师亲自挑选食材。日本的年糕非常Q弹，首先我们要先把年糕放锅里煎一下，煎到外皮有点点酥脆就行，当然放烤箱里叮一会儿也可以，但是注意，千万别焦了。然后再加上煮好的红豆汤，关于红豆汤的做法，大家也比较熟悉，只要加水烧开，红豆变软糯就行。
这道甜品能热着吃，也能凉着吃，关键是健康营养，年糕的Q弹配上红豆汤的香甜软糯，非常受欢迎。当然还是建议大家买日本的年糕，看起来像不像中国的饺子。如果你看过多啦A梦，大概就能体会日本年糕的魅力。
相关的简单日语单词
鏡餅（かがみもち）→供奉神的年糕
鏡開き（かがみびらき）→供奉完了的年糕分了大家吃
ぜんざい → 年糕红豆汤
つぶあん → 红豆馅
包丁→ 菜刀
みず→ 水
品尝到了美食，还学习到了日语的表达方法，同学们GET到了吗？
学日语，敬请认准“樱花国际日语”中的“国际”字样，谨防上当受骗，同时我们会与更多优秀的机构一起抵制教育行业中的一些“病态”现象，我们诚挚邀请学员到沈阳樱花国际日语学校体验最直观的教学服务！
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