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章有章
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-营养学概论,七大营养素
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章有章,教授。原上海交通大学医学院(原上海第二医科大学)基础医学院院长兼生物化学教研室主任,全国高等医学教育学会基础医学教育分会常务委员,《基础医学教育》杂志主编,上海市部委属院校重点学科建设及科研项目论证专家组成员,上海市第七、八届人大代表。

主持国家自然科学基金,卫生部及市科委的多个科研课题,先后发表科研论文数十篇,在免疫生化人白细胞腺昔脱氨酶研究、人胃癌组织中一些原癌基因表达研究、烧伤疗合机制中多种细胞因子表达动态研究等领域有突出贡献。

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《基础医学教育》杂志主编

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