13天法式西点特色课程
南昌欧黎贝西点培训的法式西点特色课程学习内容极具特色,包含各种各样的法式蛋糕店的制作,例如提拉米苏的装饰、拿破仑、马卡龙、歌剧院蛋糕的制作等等,内容较为丰富。而且本课程以实践操作为主,理论知识为辅的教学方式。并且本课程的教学时间短,仅13天,学员将能够系统掌握各种法式特色的蛋糕制作技巧和手法。因此欧黎贝专为本课程聘请了具有多年工作经验的法式蛋糕制作指导教师,指导学员的学习,致力于将学员培养成专业的法式西点师。
课程详情
课程简介 |
西点现在成为大众的喜爱之一,然而国内能够做出正宗法式西点的人并不是很多,因而南昌欧黎贝西点培训开设了一项 13天法式西点特色课程。 本课程主要针对喜欢西点制作的学员开设。课程比较具有特色,主要教授法式西点的制作,例如提拉米苏的装饰、拿破仑、马卡龙、歌剧院蛋糕的制作等等,内容较为丰富。而且欧黎贝还为本课程特聘了高级法式西点师,老师将从零开始教授法式西点的制作方法,学员有无基础均可报名参加。 |
课程特色 |
有无基础均可以报名参加 培训完成后可轻松考证 |
课程详情 |
1、重点知识讲解,戚风蛋糕(可可、抹茶),整体蛋糕制作 2、千层蛋糕、雪梅娘、网红盒子蛋糕、提拉米苏装饰、浮云卷制作、罗马盾牌、香芒四溢、网红星球蛋糕制作 3、酥皮、泡芙糊、卡士达酱、柠檬挞、柠檬酱、拿破仑、手工开酥、熔岩蛋糕 4、马卡龙、马卡龙夹心、巧克力泥、仿真柠檬、仿真梨子、白天使、抹茶相思、歌剧院、甘纳许制作、淋面、仿真玫瑰花、淋面、喷砂装饰 培养目标:培养专业的西点师 |
作品展示 |
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