手工巧克力特色课程
该课程为想要学习手工巧克力的学员打造了一个专属平台,让学员可以在这个平台中享受手工巧克力的制作过程。小班教学制,可以让学员更好的学到手工巧克力工艺的技巧,一对一辅导,一直教到你学会为止,原理和实践相结合,相辅相成,更好的为手工巧克力的质量服务,虽然学习时间只有三天,可是课程内容丰富,在优越的教学环境中享受巧克力独有的浓郁香味。
课程详情
课程简介 |
女孩子有没有曾经为巧克力独特的口感迷惑?男孩子有没有曾经为送女朋友各个节日的礼物发愁?有没有被女友抱怨自己没有浪漫情怀?现在有一个好机会,就看你会不会抓住了! 杭州甜蜜时光烘焙学校特意为你们开设了手工巧克力特色课程,一对一个性化辅导,小班式教学,就算是手残党也可以轻松学会,特聘国际Chef担任甜蜜时光课程技术顾问,一直教到你会为止,课程内容丰富,在有限的三天里,可以学到各种巧克力夹心,巧克力糖果、玫瑰花慕斯喷砂、松露巧克力、巧克力零食等多个种类,让你再送礼物的时候不重样,还可以自己开店呦! |
课程特色 |
1、小班课程:更高的学习质量。 2、优越的教学环境:让你在舒适、干净的教学环境中学习。 3、一对一辅导:一直教到你学会为止。 4、学习时间短:更容易进行时间上的分配 |
课程详情 |
学习时间:3天 课程内容: 第1天:巧克力的理论知识,巧克力的调温练习,可可脂调色,模具巧克力外壳的制做(各种手工巧克力的上色手法)。 第2天:巧克力夹心的制作:抹茶,热情果、茉莉花,焦糖坚果、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模,巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯),法式水果软糖(多种口味)。 第3天:模具巧克力封底,玫瑰花慕斯喷砂,技巧练习,巧克力配件的制作,巧克力糖果,巧克力零食,松露巧克力,毕业作品(摆台)。 |
教学环境 |
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